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Cette jatte à teurgoule, qui ce décline en plusieurs couleurs et en 5 tailles est toujours utilisée pour faire de la teurgoule ou terrinée, Recette de la teurgoule : Dans 4 litres de lait avec sa crème, mélanger 300 gr de riz rond 200 gr de sucre, 1 cuillerée à soupe de cannelle et une pincée de sel, Versez dans la terrine en terre et faite cuire au four à feu très doux pendant au

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Ces plats en terre cuite sont les plats à Cassoulet ou Cassole traditionnels, Ce plat typique de la région de Castelnaudary peut également être utilisé comme un plat au four traditionnel, Les coulures sont normales, les différentes couches sont posées à la louche, Les 1, 1 et demi et 2 parts n’ont pas de poignets, ni de tampon,

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Ancienne jatte, grésal ou grésale en terre cuite vernissée du sud-ouest servait pour saler le cochon et pour diverses préparations culinaires diverses égrénures voir photos une fêlure intérieure qui ne …

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Cette jatte en terre cuite est fait main par un potier de Vallauris qui perpétue la tradition de la poterie culinaire ancrée dans la ville varoise depuis le XVIIème siècle, Il propose un décor sgraffité en option, c’est-à-dire un travail de griffure sur la base de la céramique, représentant des feuilles ou des fruits, Sinon, la base reste de la couleur de la terre, A vous de

Dessin de l’ingénieur Janson Jatte en terre cuite la

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